¡Las ensaladas no son vegetarianas!
La verdad es que no sabía como titular este post. Otras alternativas eran "Vino: falta todavía más asquerosa", ó "Más traidores incluso que el queso". Ya comenté en el post " La década " que recientemente aprendí que muchos vinos no son veganos. Pero no son solo los vinos. También afecta a la cerveza. Y afectando al vino, lógicamente también afecta a su derivado, el vinagre. Y esto no deja de ser una gran ironía, ya que cuando le decimos a alguien que somos vegetarianos, por lo general su primer pensamiento es que nos alimentamos a base de ensaladas. Pero la mayoría de ensaladas podrían no ser aptas para nosotros, comúnmente por contener atún o vinagre. Más concretamente, muchos vinos, cervezas y vinagres, no son veganos por contener clarificantes de origen animal. Pero puede que haya algo todavía peor: no solo se usan clarificantes de origen animal, sino que uno de los clarificantes más utilizados tradicionalmente es la vejiga de pescado. Pero tranquilida